Système innovateur de culture des moules sur câble continu

Système innovateur de culture des moules sur câble continu

Après avoir identifié le potentiel du système innovateur de culture des moules sur câble continu afin de développer l’industrie de la mytiliculture en Irlande, nous avons importé, transféré et adapté cette technologie aux conditions en vigueur dans ce pays. La technologie permet aux producteurs de cultiver un produit de la mer de grande valeur de façon efficiente, à l’aide de techniques saines pour l’environnement.

But du projet : Adaptation réussie du système continu pour en permettre l’utilisation par l’industrie irlandaise

Les méthodes traditionnelles de culture des moules sur câble exigent beaucoup de main-d’œuvre, car il faut couper à la main les filets et les câbles et emballer les moules à la main.

Le système continu permet de mécaniser l’emballage à l’aide de filets collecteurs et de câbles de culture continus, ce qui en fait une technique beaucoup plus efficiente.

Nous avons importé la technologie afin de potentiellement l’utiliser sur les fermes de mytiliculture d’Irlande.

Nos méthodes : Transférer la technologie sur les fermes de culture commerciale des moules

Le transfert de la technologie a été amorcé en collaborant avec les producteurs (à la fin des années 1990 dans le but d’évaluer l’efficacité des câbles continus et d’entreprendre une évaluation systématique du système une fois employé dans les conditions présentes en Irlande.

Cette tâche impliquait:

  • Offrir un soutien financier aux producteurs afin de remplacer leur équipement de manutention
  • Traverser plusieurs cycles d’essais et d’erreurs afin de modifier le système pour qu’il convienne à nos moules bleues, plus petites que les moules vertes cultivées en continu

Une fois le système adapté avec succès, nous appuyons l’utilisation répandue de la technologie par les mesures suivantes :

  • Diffusion du savoir dans l’industrie : le résultat de nos essais est dévoilé à l’industrie dans le cadre d’ateliers spécialisés qui sont devenus un événement biennal
  • Des subventions offertes pour financer l’implantation de la technologie

Les résultats : Déploiement réussi de la technologie dans tout le secteur

Le déploiement de la technologie fut un succès et de 65 % à 70 % de la production annuelle du secteur est maintenant réalisée à l’aide du système en continu.

Le système permet aux producteurs de cultiver un produit de la mer de grande valeur de façon efficiente à l’aide de techniques saines pour l’environnement :

  1. Les câbles de croissance (auxquels les moules se fixent) peuvent être recyclés et réutilisés pendant plusieurs années.
  2. Le filet collecteur ou gaine de coton, qui tient les moules sur le câble pendant leur adaptation à leur nouvel environnement, est biodégradable.

Ce projet continue d’évoluer:

  1. Un système de récolte automatisé à l’aide d’une pompe Venturi a été installé sur deux fermes et donne d’excellents résultats.
  2. Afin d’aider l’approvisionnement en gaines de coton biodégradables, nous avons contribué à établir une usine de fabrication domestique qui produit les gaines. Notre approvisionnement est donc garanti en quantité suffisante et conformément aux exigences de l’industrie.