Iceberg SelectMC est la meilleure marque de moules produites en Amérique du Nord. Ces moules de calibre mondial sont produites par Badger Bay Mussel Farms Ltd. ainsi que huit autres producteurs affiliés qui collaborent afin de former Iceberg SelectMC. Nos moules sont récoltées à l’aide des techniques et de l’équipement les plus modernes de tout le Canada Atlantique. La transformation à la fine pointe est effectuée par Allen’s Fisheries Ltd. avant l’expédition des moules Iceberg SelectMC sur le marché.
Les moules Iceberg SelectMC ont une qualité, une taille et un goût irréprochables. Elles sont triées à la main et inspectées avant d’être livrées vivantes, en filet, en sac plastique ou en vrac pour un traitement supplémentaire. Les moules Iceberg SelectMC sont vendues individuellement ou en cuve. Les commandes spéciales sont les bienvenues. Recherchez nos futurs produits de mytiliculture en paquets congelés, congelés sous vide ou de chair de moules.
Badger Bay Mussel Farms Ltd. et ses entreprises affiliées en plein essor possèdent des aires de culture présentes et planifiées représentant plus de 3 000 hectares. En utilisation complète, ces aires produisent plus de 13,5 millions kg (30 millions lb) de moules Iceberg SelectMC.
Qu’est-ce qui distingue les moules Iceberg SelectMC des autres?
Les chefs consciencieux savent que la clé d’un plat parfait consiste à cuisiner à partir des ingrédients les meilleurs et les plus frais. Les moules Iceberg SelectMC sont reconnues pour leur haute qualité constante qui donne à tous vos plats une touche superbe.
Alors que d’autres producteurs récoltent les moules à des profondeurs de 6 m à 12 m (20 pi à 40 pi), les moules Iceberg SelectMC sont produites au large, à des profondeurs de 12 à 35 m (40 pi à 120 pi). Les eaux claires et refroidies par les icebergs de Terre-Neuve offrent un milieu de croissance pur et propre, riche en éléments nutritifs et sans pollution. C’est ce qui fait des moules Iceberg Select un produit 100 % naturel, 100 % délicieux et parfait pour vous!
De nos jours, les consommateurs demandent plus qu’une saveur agréable. Ils veulent aussi des aliments sains et nutritifs. C’est pourquoi les moules Iceberg SelectMC sont le choix idéal. Les moules sont une bonne source d’acides gras oméga-3, qui selon la recherche, contribuent au développement du cerveau et de l’acuité visuelle, tout en prévenant les maladies cardiovasculaires. Les moules sont aussi une excellente source de zinc, dont le système immunitaire a besoin pour combattre les infections et contribuer au bon fonctionnement de cerveau.
