Les premières moules bleues certifiées biologiques en Amérique du Nord
Les moules bleues de Terre-Neuve sont les premières à être certifiées biologiques en Amérique du Nord. Chaque moule a droit aux mêmes soins et à la même attention afin d’en faire le meilleur produit offert sur le marché. Nous nous engageons envers le goût, l’environnement et nos consommateurs et nous sommes fiers de savoir que nos moules sont les seules à avoir obtenu cette certification en Amérique du Nord.
La certification biologique vous assure que nos moules respectent sans faute les normes canadiennes d’aquaculture biologique.
Avantages pour nos consommateurs!
- Accès au marché. La certification biologique facilite l’accès à de nouveaux marchés à meilleur prix et différencie notre marque
- Assurance quant à la provenance des produits. Garantie que les moules biologiques proviennent d’installations bien gérées
- Traçabilité de la chaîne d’approvisionnement. Garantie que le produit peut être retracé dans toute la chaîne d’approvisionnement
- Assurance crédible. Le produit est certifié par un organisme d’accréditation certifié ISO 65
Composantes de la norme
- Libre de tout produit chimique ou pesticide synthétique
- Traçabilité complète sur l’ensemble du cycle de production et de traitement
- Exigences mesurables afin de minimiser l’impact des résidus
- Prise en compte des habitats locaux
- Processus d’apprentissage et d’amélioration continue
- Mobilisation de multiples intervenants
